全媒体记者  张燕

在浮梁有一位深耕红茶产业二十余载的巾帼匠人，她以一叶清茶为媒，以匠心坚守为本，用双手炒香浮梁红茶，用实干带领村民致富。她就是景德镇市金桂园农业开发有限公司制茶师、评茶师，孚钉红茶第三代传人，浮梁工夫红茶非遗传承人王永峰第一代高徒——邬淑芳。

邬淑芳生于臧湾茶乡，自幼在茶香浸润中长大，农忙时节帮家里采茶，对茶叶有着刻入骨髓的情怀。早年因茶行业不景气，她辗转制药厂、小学讲台，又远赴义乌从事企业管理，即便忙碌，也从未放下对茶的执念。2009年，一个偶然的机会，她重回魂牵梦萦的茶行业，投身孚钉红茶制作事业。

为练就精湛制茶技艺，邬淑芳以勤为径、以苦作舟，踏上求学问道之路。她远赴中国农科院茶叶研究所系统学习茶艺与评茶专业，深入祁门、东至等红茶产区拜师学艺，虚心向浮梁工夫红茶制作技艺非遗传承人王永峰求教，把每一个工序、每一处细节都刻在心里、练在手上。数年如一日的坚守与钻研，让她的制茶技艺突飞猛进，她也如愿成功考取高级茶艺师、评茶技师资格，成为浮梁红茶领域的一位技术骨干。

传统工艺贵在传承，更贵在创新。孚钉红茶作为百年经典，工艺严苛、细节繁复，邬淑芳深谙“制茶无小事，毫厘定优劣”的精髓。在传承师傅技艺的基础上，她结合多年实践经验，潜心总结提炼出孚钉五大手法：抓、抖、翻、搓、洒，以及五大感知：力、闻、听、观、触，以标准化手法破解传统制茶“因人而异”的难题，让每一批孚钉红茶的条索、色泽、香气、口感保持稳定如一。作为公司技术总监，她坚持亲自把关萎凋、揉捻、发酵、炒制、烘焙等每一道工序，以极致严谨守护品质底线。

产业兴则百姓富，邬淑芳始终把带领乡邻脱贫致富作为己任。她立足浮梁茶产业发展，积极破解技术瓶颈，助力浮北茶区攻克“绿改红”技术难题，让荒山茶园变身“绿色银行”。公司常年招收下岗职工、困难群众就业，每年吸纳20余名下岗职工再就业，累计安置原垦殖场下岗困难工人36人从事季节性工作，让他们年均增收6000至20000元。她坚持每年举办浮梁工夫红茶制作技艺培训班，手把手培养100余名制茶能手，向祁门、石台、东至、婺源等产茶区输送专业人才，以技术输出带动区域茶产业协同发展。截至目前，公司对接困难户10户，惠及茶农270余户，联结专业合作社两家，辐射茶园面积上千亩，带动勒功、西湖、江村等乡镇一大批茶农走上致富路，让小小茶叶成为乡村振兴的“金叶子”。

从茶香绕梁的茶园到精益求精的工坊，从技术攻关的一线到帮扶群众的田间，邬淑芳用双手炒出浮梁红茶的醇香，用实干撑起产业发展的脊梁，用爱心温暖一方水土，充分展现了新时代劳动者爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、甘于奉献的精神风貌。

获评江西省劳动模范，是荣誉更是责任。邬淑芳表示，“未来，我将带着这份认可，全力把浮梁工夫红茶发扬光大，守好非遗根脉、做强茶产业、带富一方茶农，让千年浮梁茶香走出江西、走向全国，用一杯好茶讲好浮梁故事、助力乡村振兴！”

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