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走进浮梁
菜品简介
浮梁地处怀玉山余脉，有着“八山半水一分田，半分行道与庄园”之称。山区气候温润潮湿，造成了大多人喜辣味觉，每逢夏秋季节，百姓将辣椒晒干，以备冬季佐餐之需。辣椒壳炒肉便是本地村民一道待客的家常菜。